Gin Cabala Cask

Fiore di cartamo primula foglie di ulivo genziana nepitella GINEPRO coccolone bardana Melissa salvia selvatica rosmarino GINEPRO bardana Fiore di cartamo primula foglie di ulivo genziana nepitella GINEPRO coccolone bardana Melissa salvia selvatica rosmarino GINEPRO bardana

Gin Cabala Cask

Dopo una lunga ricerca, abbiamo scelto la distilleria 67/CENTO a l’Aquila, dove un impianto BARISON INDUSTRY garantisce una distillazione perfetta con metodo "London Dry".
Ogni bottiglia, lavorata a mano, preserva la qualità delle botaniche grazie alla distillazione a bagnomaria.

Note sensoriali

Prodotto in Italia con il metodo “London Dry” Gin Cabala “Cask Gin” è un distillato premium che presenta un bouquet aromatico complesso, composto da 12 botaniche che conferiscono un mix di freschezza, balsamicità e sapidità.

Tra queste troviamo: foglie di ulivo, fiori di cartamo, primula, bardana e salvia selvatica.
Per impreziosire il tutto, questo prodotto viene fatto riposare 1 mese in botti di acacia che ammorbidiscono il gin, in botti di gelso che lo addolciscono e in botti di ginepro che conferiscono un carattere resinoso e balsamico al prodotto.

Al naso predomina la parte resinosa e balsamica con leggere sfumature di legno. In bocca si presenta con un ingresso deciso, per poi ammorbidirsi con note finali di legno.

Contattaci